الاطفال يتناولون اغذية غير صحية

من طرف زيدون الخميس أغسطس 27, 2009 8:04 pm

«®°°®»الاطفال يتناولون اغذية غير صحية«®°°®»

معظم الاطفال لا يتناولون فاكهة عند الغذاء

يقول خبراء إن 90 بالمئة من الأطعمة

التي يتناولها الأطفال تحتوي على نسبة عالية

من الدهون والسكر والملح

وأجرت وكالة المواصفات الغذائية في بريطانيا

مسحا شمل 550 طفلا من كل أنحاء البلاد

وخلصت الدراسة إلى أن الأغذية التي يتناولها

الأطفال تحتوي ضعف النسبة الموصى

بها من السكر والدهون المشبعة

وقالت الدراسة إن معظم الوجبات الغذائية

التي يتناولها الأطفال في المدارس

لا تفي بالمواصفات الغذائية الموصى بها

وتقول الدراسة إن الوجبة المدرسية

يجب أن تحتوي على حبة فاكهة

وشيئا من الخضار، وشيئا من اللبن

وكمية من اللحوم أو السمك

بالإضافة إلى بعض الخبز أو الرز

ولكن معظم الأطعمة التي يتناولها الأطفال

في المدارس تتكون من سندويش الخبر الأبيض

ورقائق البطاطا والشوكولا والجبن

وكان اقل من نصف الأطفال الذين شملتهم

الدراسة يتناولون فاكهة في وجبة الغداء

وتقول الدراسة إن الوجبات التي تقدمها المدارس

تشبه الوجبات التي يأخذها

الأطفال إلى المدرسة من البيت

وتوصلت الدراسة إلى ان نسبة الملح العالية

في الطعام مصدرها الخبز الأبيض

أو رقائق البطاطا. أما نسبة السكر العالية

فمصدرها المشروبات الغازية والشوكولا والبسكويت

ويقول
روبرت ريس، العضو في وكالة المواصفات الغذائية:
"إن الأهل يواجهون تحديا يوميا في تقديم

وجبات غذائية مفيدة للأطفال. ولكن الأطفال

هم في الغالب الذين يقررون ما سيأكلونه."

وقال: "يجب أن يشجع الأطفال على الإقبال

على تناول الطعام المغذي واعتباره

الطعام الأجود والأكثر شعبية."

الاطفال يتناولون اغذية غير صحية 96df8ab579